Bếp chiên tách dầu được sản xuất bởi An Việt Phát có nhiều kích thước dung tích khác nhau 6L, 12L, 18L, 20L, 35L, 50L phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà hàng, khách sạn. Chúng ta sẽ đi tìm hiểu về dòng bếp chiên tách này nhé :
- Bếp chiên tách dầu là dòng bếp chiên rán chủ yếu dùng phổ biến ở các quán ăn nhanh như KFC, Lotteria, Chicken Star, Gà Rán Hàn Quốc...để chế biến đa dạng các món ăn như : xúc xích rán, gà rán, khoai tây chiên, khoai lang kén, hải sản chiên,...
Bếp chiên nhúng bằng điện chính là thiết bị bếp đa năng sử dụng để làm đa dạng món chiên rán ngon miệng như: Thịt chiên, gà rán, cá, khoai, xúc xích, nem chua, các loại bánh,...( Hầu như là những món ăn nhanh đòi hỏi phải chiên ngập trong dầu ). Bếp chiên tách nhúng sử dụng điện khá phù hợp để sử dụng trong khu vực bếp đặc biệt là những quán kinh doanh đồ ăn nhanh, nhà hàng , khách sạn, bếp công nghiệp trường học, căng teen do sản phẩm này vô cùng tiện dụng, nhỏ gọn, thiết kế đẹp mắt, phù hợp với mọi không gian bếp.
Cơ chế hoạt động của bếp cũng rất tiện lợi và dễ dàng sử dụng : Thanh điện trở gia nhiệt nhanh làm nóng lớp dầu để chiên thực phẩm nhanh chín. Thức ăn được nhúng ngập trong dầu ăn ở nhiệt cao nên gữ trọn hương vị thơm ngon vốn có , thực phẩm đảm bảo chín kĩ ATVSTP và màu sắc bắt mắt cuốn hút. Toàn bộ vụn thức ăn sót lại sẽ bị chìm xuống tận tầng nước. Hoàn toàn tách biệt so với tầng dầu ở phía trên nên sẽ không bị cháy.
Cấu tạo của bếp chiên nhúng tách dầu cũng vô cùng đơn giản tiện lợi :
+ Phần thân và bộ giỏ chiên, giá đựng thức ăn làm bằng inox 304 chuẩn 100% sáng bóng và bền bỉ.
+ Dàn thanh điện trở nhiệt sinh nhiệt nhanh, công suất lớn.
+ Ở hệ thống điện gồm công tắc bật, tắt, kết hợp các núm hỗ trợ điều chỉnh nhiệt độ.
+ Van xả dầu và xả nước thiết kế nằm nơi phần thân bếp.
+ Thiết bị có bánh xe tiện lợi di chuyển theo nhu cầu.
Có 5 loại thiết bị bếp chiên nhúng tách dầu bằng điện theo dung tích đa dạng hiện nay :
- Kích thước : 515*300*495mm
- Kích thước khoang chiên : 320*220*120mm
- Điện áp : 220V/50Hz
- Công suất : 2,5Kw
- Bảo hành 12 tháng
- Giá bán : 4,500,000 VNĐ
- Kích thước bếp chiên : 620*390*530mm
- Kích thước khoang chiên: 420*310*220mm
- Dung tích chiên : 12 Lít
- Điện áp : 220V/50Hz
- Công suất : 4Kw
- Bảo hành : 12 tháng
- Giá bán : 6,500,000 VNĐ
- Kích thước bếp chiên : 600*450*920mm
- Kích thước khoang chiên : 410*390*210mm
- Dung tích : 18 Lít, 20 Lít
- Điện áp : 220V/50Hz
- Công suất : 6Kw
- Bảo hành : 12 tháng
- Giá bán : 10,500,000 VNĐ
- Kích thước bếp chiên : 860*520*860mm
- Kích thước khoang chiên : 530*340*350mm
- Dung tích chiên : 35 Lít
- Điện áp : 220V/50Hz
- Công suất : 7,5Kw
- Giá bán : 12,500,000 VNĐ
- Kích thước bếp chiên : 960*620*960mm
- Kích thước khoang chiên : 630*440*350mm
- Dung tích : 50 Lít
- Điện áp : 220V/380V
- Công suất : 10,5Kw
- Bảo hành : 12 Tháng
- Giá Sale : 15,500,000 VNĐ
Chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu lợi ích mang lại của thiết bị này đối với nhà hàng quán ăn
Trong thời gian ngắn có thể chiên được số lượng thực phẩm lớn tùy vào dung tích của máy, đáp ứng nhanh món ăn cho khách hàng mà không cần phải chờ đợi quá lâu. Tính năng này giúp nhà hàng, quán ăn tiết kiệm được rất nhiều chi phí sử dụng.
Thứ hai vì thiết bị giảm 40-50% lượng dầu bị hóa hơi như chiên rán thông thường nên tiết kiệm được nguyên liệu dầu đầu vào cho quán ăn. Hơn nữa, thiết bị còn có thể tận dụng lại lượng dầu ăn thừa nhiều lần nên hạn chế chi phí sản xuất cho quán ăn rất tiện lợi.
Sản phẩm được thiết kế khép kín nên trong quá trình chiên đồ ăn, không xảy ra tình trạng bị bắn dầu vào người. Thiết bị cũng có đầy đủ lớp giữ nhiệt và cách nhiệt an toàn sử dụng. Đồng thời, cũng được trang bị các núm chỉnh nhiệt độ phù hợp thuận tiện cho đầu bếp.
Bếp chiên nhúng tách dầu có thể chiên rán đa dạng nhiều loại thực phẩm khác nhau. Luôn giữ cho đồ chiên ở lớp dầu mới, không gặp hiện tượng bán vụn cặn hoặc bị đen đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhất là thời kì covid 19 , nhiều người ở nhà và gọi đồ ăn. Để kịp giao hàng cũng như màu sản phẩm chiên tươi ngon thì nên đầu tư 1 chiếc máy chiên tách như trên.
Thiết bị sau khi sử dụng, dễ dàng chùi rửa vệ sinh đơn giản. Bạn chỉ cần xả dầu ra trước rồi mở van xả nước ra sau. Tiến hành vệ sinh khoang chứa với nước rửa bát và rửa lại bằng nước sạch. Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian hay công sức để làm sạch thiết bị, phục vụ cho lần dùng tiếp theo.
An Việt Phát là thương hiệu Xưởng cung cấp các thiết bị bếp uy tín chất lượng cho các nhà nhà bếp công nghiệp lớn cho nhà hàng, khách sạn phủ khắp 64 tỉnh thành Việt Nam. Chúng tôi hân hạnh nhập khẩu phân phối thiết bị Bếp Chiên Tách Dầu số lượng lớn, đầy đủ dung tích cho khách hàng. Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và đồng hành cùng chúng tôi suốt hơn 10 năm qua. Mọi chi tiết mua hàng xin vui lòng liên hệ hotline 0966.850.579.